Food

Verrukkelijke Slagroomtruffels

Samen met mijn lieve mama zijn wij gek op slagroomtruffels. Voor bij de koffie of samen eentje tussendoor. We houden ervan. Ik zag op 24kitchen dat Rudolf ze zelf maakt. Dus ging ik nog even googlen en kwam zijn recept tegen. Zie hier het recept en het resultaat!

Wat heb je nodig;

∞ 125 gram boter
∞ 125 gram poedersuiker
∞ 75 ml slagroom
∞ 1 el vanillesuiker
∞ 200 gram pure chocolade
∞ 100 gram cacaopoeder (ik heb zelf niet afgewogen)
∞ Cocktailprikkers (ik heb zelf roersstaafjes gebruikt, ik had namelijk geen cocktailprikkers.

Bereidingswijze:

∞ Roer de boter, suiker, room en vanillesuiker romig. Schep de vulling in een spuitzak met glad
spuitmondje en spuit bolletjes op een met plastic bekleed bakplaatje.

IMG_1945IMG_1946
∞ Steek er cocktailprikkers in en zet ze even in de vriezer
∞ Ondertussen smelt je de chocolade au bain-marie en strooi de cacaopoeder in een diep bord.
∞ Dompel de bolletjes in de chocolade en wentel ze door het cacaopoeder.

IMG_1950 IMG_1951

∞ Haal voor het serveren de prikkers eruit.

IMG_1952

En klaar zijn je lekker slagroomtruffels!

Eet smakelijk!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

CommentLuv badge