Food

3 recepten zodat je avocado leert te waarderen!

avocado smoothie met banaan

Avocado, de één weet hoe je de lekkerste recepten maakt, de andere vindt een avocado helemaal niet lekker. Ook ik had echt een half jaar geleden nooit gedacht dat je er zoveel heerlijke recepten mee kon maken! Daarom wil ik graag drie recepten delen met jou, die ik echt heerlijk vind!

avocado smoothie met komkommer

Als eerste zou ik beginnen met deze smoothie. Hij is niet dik en de smaak van avocado overheerst niet zo. Zo kun je toch een beetje wennen aan de smaak van de avocado.

Wat heb je nodig?
– 1/2 komkommer (met schil)
– 1/2 avocado
– 1/2 appel
– 100 ml water

Bereiden:
1. Snijd het kontje van de komkommer af, laat de schil eraan en snij voor het gemak de komkommer even in plakken.
2. Snijd de avocado door midden en laat de pit zitten. Dit is het deel dat je eventueel nog kan bewaren. Schep de avocado leeg met een lepel. Dit kan direct in de blender.
3. Schil de appel, haal het klokhuis eruit en snij de appel in kleine stukjes.
4. Voeg 100 ml water toe in de blender.
5. Laat dit even blenden tot alles klein is en het er uit iet als een lekkere smoothie.

avocado smoothie met banaan

Deze smoothie is eigenlijk de volgende stap. Hier overheerst namelijk de avocado wel. Je proeft een beetje banaan, maar die valt ook weer weg door de smaak van de avocado.

Wat heb je nodig?
– 150 ml melk
– 1 banaan
– 1/5 avocado

Bereiden:
1. Voeg 150 ml melk toe in de blender.
2. Verwijder de schil en snijd de banaan in stukjes. Voeg ook deze toe aan de blender.
3. Snijd de avocado door midden en laat de pit zitten. Dit is het deel dat je eventueel nog kan bewaren. Schep de avocado leeg met een lepel. Dit kan direct in de blender.
4. Laat dit even blenden tot je een lekkere romige smoothie hebt.

avocado met hummus

En dan is het tijd voor de volgende stap. Een broodje met avocado en hummus. Aan het begin moest ik hier helemaal niks van hebben. Ik vond hummus al niet zo lekker en dan ook nog een avocado? Hell no! Maar nu is het iets wat ik het liefst elke dag zou willen eten! Het proberen waard dus!

Wat heb je nodig?
– 1/2 avocado
– Hummus
– Zout en Peper

Bereiden:
– Ik eet mijn broodjes altijd per helft, dus nooit op elkaar. Daarom snijd ik het broodje helemaal doormidden.
– Smeer je broodje in met hummus.
– Snijd de avocado door midden en laat de pit zitten. Dit is het deel dat je eventueel nog kan bewaren. Schep de avocado leeg met een lepel. Prak de avocado in een schaaltje tot iets smeerbaars.
– Smeer de avocado over de hummus.
– Nog een klein beetje zout en peper over de avocado en je broodjes is klaar op gegeten te worden!

Ik hoop dat je de avocado meer leert te waarderen na het eten/drinken van deze recepten. Geef het niet na één keer op, bij mij duurde het ook even voor ik de avocado pas echt lekker vond!

De andere helft van de avocado (met pit) kun je nog altijd bewaren, Sprekel een klein beetje citroensap over het ‘vruchtvlees’ heen en leg de avocado in een gesloten bak in de koelkast!

Welk recept zou je willen proberen?

See you next time,
Beaudine

You Might Also Like

10 Comments

  • Reply
    Evy
    16 maart 2016 at 12:27

    De smoothie ziet er echt heerlijk uit! Die zou ik wel willen proberen. 🙂
    Liefs
    Evy blogde onlangs over: Colourpop haul + swatches ♥My Profile

    • Reply
      Beaudine
      16 maart 2016 at 17:15

      Laat je weten hoe hij was? Liefs!

      • Reply
        Evy
        16 maart 2016 at 17:18

        Doe ik 😀

  • Reply
    Mariska
    16 maart 2016 at 17:13

    Dat broodje hummus en avocado lijkt me erg lekker! Als ik dat geprobeerd heb laat ik het je weten 😛
    Mariska blogde onlangs over: Het regent reviews! #3My Profile

    • Reply
      Beaudine
      16 maart 2016 at 17:15

      Als je avocado lust, is het heerlijk. Lust je geen avocado dan moet je echt even doorbijten. Ik had dat in ieder geval heel erg. Enne verkies ik dat boven wat anders! XX

  • Reply
    Sabine
    16 maart 2016 at 18:04

    Hmm lekker! Ik eet veel avocado, heerlijk zijn ze! In Nederland maakte ik er wel eens guacamole van voor op brood. Nu eet ik het in de salade.
    Sabine blogde onlangs over: Fotoblog: 8 gratis bezienswaardigheden in New YorkMy Profile

    • Reply
      Beaudine
      17 maart 2016 at 23:50

      guacamole heb ik nou nog nooit geprobeerd! Gauw maar eens doen haha!

  • Reply
    Jenny - ikreis.net
    16 maart 2016 at 22:41

    In Indonesie dronk ik altijd een smoothie van avocado met een beetje gecondenseerde melk (susu) en chocoladesaus. Het klinkt vreemd, maar is écht heel lekker.

    • Reply
      Beaudine
      17 maart 2016 at 23:51

      Klinkt wel als een perfecte combinatie! Hmmm

  • Reply
    Reshma
    17 maart 2016 at 16:26

    De smoothie ga ik zeker proberen, lijkt me erg lekker!

  • Laat een reactie achter op Evy Cancel Reply

    CommentLuv badge